रिपोर्टर सीमा कैथवास
आगामी त्यौहार को दृष्टिगत रखते हुए कलेक्टर श्री नीरज कुमार सिंह के निर्देशानुसार एवं उप संचालक खाद्य एवं औषधि प्रशासन के निर्देशन में विभागीय जांच दलों द्वारा जिले में लगातार खाद्य प्रतिष्ठानों, मिठाई निर्माता, विक्रेताओं की जांच की जा रही है।
मंगलवार को नगर नर्मदापुरम क्षेत्र अंतर्गत आकस्मिक निरीक्षण किया गया। निरीक्षण व कार्यवाही खाद्य सुरक्षा अधिकारी जितेंद्र सिंह राणा एवं कमलेश दियावार, द्वारा की गई। खाद्य सामग्री विक्रेता राजस्थान स्वीट्स मीनाक्षी चौक से मलाई बर्फी और रसगुल्ला, हलवाई चौक स्थित डमरू वाले स्वीट्स से मिल्क केक एवं रसगुल्ला, महेश स्वीट्स से पेडे, गुप्ता मिष्ठान भंडार से दूध बर्फी एवं घंटीवाले स्वीट्स से केसर मावा बर्फी ऐसे कुल 07 नमूने जांच हेतु लिए गए। खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के प्रावधानों के अंतर्गत खाद्य पदार्थ मिठाई आदि पर निर्माण तिथि एवं अवसान तिथि का प्रदर्शन एवं साफ सफाई के लिए निर्देश दिए गए। नमूने जांच हेतु विधिवत प्रयोगशाला प्रेषित किए जा रहे हैं एवं जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर अग्रिम कार्यवाही प्रस्तावित की जावेगी। त्योहारों को दृष्टिगत रखते हुए विभाग द्वारा कार्यवाही सतत जारी रहेगी।
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