आकस्मिक जांच की कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने जप्त की 9 क्विंटल संदिग्ध मिठाई⁰

आकस्मिक जांच की कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने जप्त की 9 क्विंटल संदिग्ध मिठाई
जबलपुर, 04 मार्च, 2023
त्यौहारों के मद्देनजर मिलावट रोकने तथा नागरिकों को गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थों की उपलब्धता सुनिश्चित करने के कलेक्टर सौरभ कुमार सुमन के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग की खाद्य पदार्थों के विक्रय प्रतिष्ठानों की आकस्मिक निरीक्षण की कार्यवाही शनिवार को भी जारी रही । खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने कार्यवाही के दौरान ट्रांसपोर्टर के यहाँ जाकर दूसरे शहरों से जबलपुर लाई जा रही मिठाईयों की भी जांच भी की। तथा जवाहरगंज स्थित कमीशन एजेंट बीसी केशरवानी के यहाँ से मिलावट की आशंका पर अहमदाबाद गुजरात से लाया गया करीब 9 क्विंटल पैकेट बंद कृष्‍णा ब्राण्‍ड रजवाड़ी स्वीट्स एवं हलवा जप्त किया ।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज श्रीवास्तव के अनुसार विभाग को मुखबिर से सूचना प्राप्त हुई थी की विभिन्न ट्रांसपोर्टरों के माध्यम से भी दूसरे शहरों से मावा से बनी हुई मिठाई आदि की जबलपुर में अपूर्ति हो रही है । जिस पर चंडाल भाटा स्थित ट्रांसपोर्टर्स के प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया । उन्होंने बताया कि खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम सुबह 6 बजे से मैदान में डटी रही । इस दौरान चलित खाद्य प्रयोगशाला एवं भोपाल से प्राप्त मैजिक बॉक्स की सहायता से विभिन्न खाद पदार्थों के प्राथमिक परीक्षण भी किये गये ।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज श्रीवास्तव के मुताबिक खाद्य सुरक्षा प्रशासन की टीम ने शनिवार को मिष्ठान भंडारों, डेयरी एवं दूध विक्रय प्रतिष्ठानों का भी निरीक्षण किया । उन्‍होनें बताया कि कटंगी रोड स्थित जैन डेरी एंड बेकरी से दही, सचिन डेयरी गुप्तेश्वर से दूध, अमूल दूध डेयरी सदर बाजार गली नंबर-एक से दूध, पटेल डेयरी एवं श्री राम डेयरी कटंगी रोड करमेता से दूध, पनीर और दही तथा खत्री डेयरी से दही एवं दूध का नमूना लिया गया । कमीशन ऐजेण्‍ट बीसी केशरवानी के यहां से जप्‍त किये गये रजवाडी़ स्‍वीट्स एवं हलवा के नमूने भी परीक्षण हेतु लिये गये। ये मिठाई रवि ट्रेडिंग कॉर्पोरेशन अहमदाबाद द्वारा मुंबई गोल्‍डन ट्रांसपोर्ट से यहां भेजी गई थी।
जाँच के दौरान एकत्रित किये गये सभी नमूनों को परीक्षण हेतु खाद्य प्रयोगशाला भोपाल भेजा जा रहा है । कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज श्रीवास्तव, संजय गुप्ता, माधुरी मिश्रा, सारिका दीक्षित एवं विनोद धुर्वे शामिल थे।