कटनी।पर्व और त्यौहारों के मद्देनजर खाद्य प्रतिष्ठानों और मिठाई दुकानों की सघन जांच और नमूना संग्रहण कर मिलावट करने वालों के विरुद्ध वैधानिक कार्यवाही करने के कलेक्टर श्री आशीष तिवारी द्वारा दिए गए निर्देश के पालन में कार्रवाई का सिलसिला जारी है।
कलेक्टर श्री तिवारी के निर्देश पर जांच दल द्वारा दूध से बने खाद्य पदार्थ, मावा, पनीर, मिठाइयां और अन्य खाद्य पदार्थ में मिलावट की जांच की जा रही है। नायब तहसीलदार अतुलेश सिंह बघेल ने बताया कि अनुविभागीय अधिकारी कटनी श्री प्रमोद कुमार चतुर्वेदी द्वारा गठित राजस्व एवं खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम द्वारा लगातार कार्यवाही करते हुए शहर के मधई मंदिर रोड स्थित खाद्य प्रतिष्ठान कोहली स्वीट एवं गुजराती स्वीट दुकान की जांच की गई ।जांच के दौरान प्रतिष्ठान के संचालकों को साफ -सफाई का विशेष ध्यान देने का निर्देश दिया गया और मौके पर कोहली स्वीट से बूंदी एवं बर्फी का नमूना जांच हेतु संग्रहित किया गया। साथ ही गुजराती स्वीट से मगज लड्डू तथा नमकीन का नमूना जांच हेतु लिया गया।
दुकानों से लिए गए नमूनों को राज्य खाद्य जांच प्रयोगशाला भोपाल जांच हेतु भेजा जाएगा। रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 की तहत नियमानुसार कार्यवाही की जावेगी।जांच दल द्वारा शहर में त्योहारों पर बाहर से सप्लाई होने वाले मिठाइयों पर भी विशेष निगरानी रखी जा रही है। जांच दल में नायब तहसीलदार अतुलेश सिंह बघेल एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी ओपी साहू शामिल रहे। मिठाई दुकानों के औचक जांच का सिलसिला आगे भी जारी रहेगा।
