कलेक्टर श्री दिलीप कुमार यादव की अध्यक्षता में सोमवार को कलेक्ट्रेट सभाकक्ष में जिला स्तरीय सलाहकार समिति की बैठक का आयोजन किया गया। बैठक में कलेक्टर श्री यादव ने ईट राइट चैलेंज के अंतर्गत जिले में संचालित समस्त होटल एवं मिष्ठान दुकानों की अनिवार्य रूप से हाइजीन रेटिंग करने के निर्देश दिए।
कलेक्टर श्री यादव द्वारा जाग्रति पार्क स्थित दुकानों का लाइसेंस एवं हाईजीन रेटिंग कराने के साथ ही शासकीय हॉस्टल्स का कैंपस सर्टिफिकेशन करने एवं मुड़वारा स्थित चौपाटी को नगर निगम कटनी के माध्यम से स्थल चयन करते हुए व्यवस्थित चौपाटी बनाने एवं क्लीन स्ट्रीट फूड हब के रूप में विकसित करने निर्देश दिए गए।
बैठक के दौरान कलेक्टर श्री यादव द्वारा नमकीन इंडस्ट्री एवं समोसे बनाने वाले विक्रेताओं को खाद्य तेल का उपयोग 2 बार से अधिक न करने तथा बचे हुए उपयोग किए गए तेल री यूज कुकिंग ऑयल इस क्षेत्र की तेल कंपनियों को उचित दर पर विक्रय करने के समझाइश देने हेतु अधिकारियों को निर्देशित किया गया। जिले में संचालित स्कूल एवं कॉलेज के विद्यार्थियों के स्वास्थ्य हित को दृष्टिगत रखते हुए मिलावट के संबंध खाद्य सुरक्षा के प्रति जन जागरूकता कार्यक्रम आयोजित करने हेतु उपस्थित अधिकारियों को निर्देशित किया गया। वहीं जिले में संचालित राशन दुकानों एवं शराब दुकानों को एफएसएसएआई लाइसेंस, रजिस्ट्रेशन कराने निर्देश भी बैठक के दौरान दिए गए है।
बैठक के दौरान उपस्थित सलाहकार सदस्य श्री मनीष गेई द्वारा समस्त स्ट्रीट फूड वेंडर को फास्टेक ट्रेनिंग एवं किट निशुल्क प्रदाय करने सुझाव दिया गया। इस बैठक में जिला कार्यक्रम महिला बाल विकास अधिकारी नयन सिंह, कनिष्ट आपूर्ति अधिकारी देवदत्त त्रिपाठी, जिला शिक्षा अधिकारी कार्यालय से श्री मरावी, डाइटीशियन कशिश बत्रा ,होटल एसोसिएशन से मनीष गेई, उपभोक्ता उत्थान संगठन से के एल पांडेय, खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवकी सोनवानी, ब्रजेश विश्वकर्मा एवं ओ.पी.साहू मौजूद रहे।
