कटनी– मिलावट से मुक्ति अभियान के तहत कलेक्टर श्री दिलीप कुमार यादव के निर्देश पर आगामी त्योहारों को ध्यान मे रखते हुए खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा खाद्य पदार्थाे की जांच का अभियान चलाकर कार्यवाही की जा रही है।
इसी तारतम्य में खाद्य सुरक्षा अधिकारी ओ.पी.साहू ने बताया कि खाद्य सुरक्षा की टीम द्वारा तीन प्रतिष्ठानों दीपक नमकीन माधवनगर कटनी, शानू स्वीट्स और बाहुबली स्वीट्स सिल्वर टॉकीज रोड की जांच की गई। जांच के दौरान दुकानों में साफ-सफाई नहीं पानें पर सफाई के निर्देश दिए गए।मिष्ठान दुकानों में मिठाईयों के निर्माण में उपयोग होने वाले खाद्य रंग का उपयोग कम से कम करने व आई.एस.आई.मार्क वाले खाद्य रंग का ही उपयोग करनें के निर्देश दिए गए।
जांच के दौरान दीपक नमकीन में नमकीन के दो नमूने मानक स्तर की जांच हेतु लिए गए। वहीं सिल्वर टॉकीज रोड स्थित शानू स्वीट्स से दूध बर्फी व पेडे़ का नमूना तथा बाहुबली स्वीट्स से खोवा पेड़ा व मगज के लड्डू के नमूने जांच हेतु लिए गए। उक्त खाद्य पदार्थाे के नमूने जांच हेतु भोपाल राज्य प्रयोगशाला भेजने की कार्यवाही की जा रही है। रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा व मानक अधिनियम 2006 के तहत नियमानुसार कार्यवाही की जाएगी। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि आगामी पर्वा को दृष्टिगत रखते हुए जिले में इस तरह की कार्यवाही अनवरत जारी रहेगी
